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  • 如何鉴定酒的香、味
    酒品的香气在评价中也是十分重要的,酒的香气十分复杂,不同的酒品香气各不相同,同一种酒品香气也会出现变化。以白酒为例,概括起来香型可以分为酱香、浓香、清香、米香、其他...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3071 2013-12-17 15:26:10
  • 真假机制腐皮(竹)的识别
    1看:真正的机制腐皮(竹)呈淡黄色,且蛋白质呈纤维状.通过光线能看到像瘦肉状的丝的纤维组织。而假机制腐皮(竹)是一块自、一块黄一块黑(焦),且看不出瘦肉状的纤维组织。2泡...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3070 2013-12-13 15:25:10
  • 榨菜的品质鉴别
    榨菜以四川涪陵榨菜、浙汀斜桥榨菜最负盛名。下面介绍选购榨菜时鉴别其质量优劣的简便方法:眼看:榨菜表面和裂缝处的辣椒粉分布均匀,色泽鲜红,菜块本身青翠而呈淡赫色;菜块大...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3069 2013-12-11 15:23:47
  • 优劣白酒的识别
    购买瓶装自酒,由于不可能打开盖先尝尝,所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是:看酒色是否清澈透亮。尤其是自酒.装在瓶内.必须是无色诱明的鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3068 2013-12-10 15:22:34
  • 家政保姆的经验分享——用高压锅煮米饭为何比用普通锅好
    高压锅又叫压力锅,沸腾时它的温度可达120摄氏度左右〔因此用高压锅煮米饭比普通锅煮米饭省时间省燃料,并巨做出的米饭也香软可口,很受人们欢迎。米粒表面的结构主要是由纤维...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3067 2013-12-9 15:21:47
  • 高级家政保姆教你酒类香型的识别
    普通的家政保姆只会打扫家、做饭、洗衣,但是具备一定素质的高级保姆,她们的生活品味甚至比你我都要高,有些保姆能够了解各种各样的高端生活品味。就拿饮酒来说,高级家政保姆...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3066 2013-12-6 15:20:05
  • 空调的选购常识
    1.估算制冷量所谓的空调“匹’,数,原指输人功率,包括压缩机、风扇电机及电控部分,制冷量以输出功率计算,一般来说,l匹的制冷量大致为2000大卡,换算成国际单位应乘以l.lfi...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3065 2013-12-4 15:19:24
  • 如何鉴定霉干菜的品质
    霉干菜又叫咸干菜,是用鲜雪里蔚腌制而成。主要产于浙江绍兴、慈溪、余姚、萧山、桐乡等地。其优质与次质品特征比较如下:优质霉干菜:色泽黄亮;菜条肥壮柔软,长短均匀,少菜...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3064 2013-12-2 15:18:32
  • 家政公司教你野生蘑菇的初步品质鉴定
    磨菇有人工栽培和野生两种。下而比较的是我国华北、西北等地出产的野生蘑菇的优次特征:优质蘑菇:伞面呈白色,且洁净,无泥沙粘嵌痕迹;菌褶呈淡黄色,紧密均匀,只形大小均匀...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3063 2013-11-29 15:15:37
  • 家政保姆总结玉兰片的品质鉴定
    玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像兰花的花瓣,故称“玉兰片”。其产区主要在湖南、江西、广西、贵州、福建等地玉兰片的品质,是从色泽、片...
    http://www.nmjzbj.com/Item/Show.asp?m=1&d=3062 2013-11-26 15:14:51
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